食魚

(食魚, 食鱼) 比喻幕賓受到重視、優待。 語出《戰國策‧齊策四》: “ 人有 馮諼 者, 貧乏不能自存, 使人屬 孟嘗君 , 願寄食門下……居有頃;倚柱彈其劍, 歌曰: ‘長鋏歸來乎!食無魚。 ’左右以告, 孟嘗君 曰: ‘食之, 比門下之客。 ’”。
方干 《贈處州段郎中》詩: “德重自將天子合, 情高元與世人疏。 寒潭是處清連底, 賓席何心望食魚。”
徐渭《自為墓志銘》: “﹝余﹞一旦為少保 胡公 羅致幕府……食魚而居廬, 人爭榮而安之, 而己深以為危。”

. 1975—1993.

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  • 食魚遇鯖 — (食魚遇鯖, 食鱼遇鲭) 比喻調換口味, 使不單調。 鯖, 魚肉合燒的美味。 …   Big Chineese Encyclopedy

  • 魚羹 — (魚羹, 鱼羹) 魚做的糊狀食物。 《南齊書‧孝義傳‧樂頤》: “吏部郎 庾杲之 嘗往候, 頤 為設食, 枯魚菜菹而已。 杲之 曰: ‘我不能食此。 ’母聞之, 自出常膳魚羹數種。” 前蜀 李珣 《漁歌子》詞之二: “水為鄉, 蓬作舍, 魚羹稻飯常餐也。”徐珂《清稗類鈔‧飲食‧魚羹》: “魚羹亦有塊、整之別: 整魚以白腮鱸魚為上品, 其次鯽魚;塊魚以青魚為上品, 其次鯉魚。” 碧野 《青山常在水長流》: “它們(水貂)被養育在水邊的鐵絲籠裏, 每只每天吃三兩魚羹。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 食鱼 — (食魚, 食鱼) 比喻幕賓受到重視、優待。 語出《戰國策‧齊策四》: “ 齊 人有 馮諼 者, 貧乏不能自存, 使人屬 孟嘗君 , 願寄食門下……居有頃;倚柱彈其劍, 歌曰: ‘長鋏歸來乎!食無魚。 ’左右以告, 孟嘗君 曰: ‘食之, 比門下之客。 ’”。 唐 方干 《贈處州段郎中》詩: “德重自將天子合, 情高元與世人疏。 寒潭是處清連底, 賓席何心望食魚。” 明 徐渭《自為墓志銘》: “﹝余﹞一旦為少保 胡公 羅致幕府……食魚而居廬, 人爭榮而安之, 而己深以為危。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 魚卷 — (魚卷, 鱼卷) 以魚為主要原料製成的捲狀食品。 徐珂《清稗類鈔‧飲食‧魚卷》: “大魚和酒蒸熟, 去骨拆碎, 加酒醬, 以豆腐皮包之, 成長條, 切段, 以蔥、椒或甜麵醬蘸食, 曰魚卷。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 魚肚 — (魚肚, 鱼肚) I 魚肚子, 魚腹部。 常以之比喻白中帶淡青的顏色。 瞿秋白 《赤都心史》一: “然而近曉的天色幾微, 魚肚慘色漸轉赤黑愁黯的霞影時, 反不如就近黃昏的夕陽。”參見“ ”。 II 食品。 用某些魚類的鰾製成。 徐珂《清稗類鈔‧飲食‧魚肚》: “魚肚, 以魚類之鰾製之, 產於 浙江 之 寧波 及 福建 沿海。” 梁斌 《紅旗譜》五一: “再來一個三鮮湯--海參、魷魚、魚肚。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 魚片 — (魚片, 鱼片) 1.魚製食品。 由魚體剖片去皮骨, 再經加工而成。 有凍魚片、滷魚片、乾魚片等。 2.魚經切製而成的薄塊。 特指去鱗、去骨刺後削切成的薄片, 或以之炒、溜成的菜肴。 梁實秋 《雅舍談吃‧兩做魚》: “我認識一位 蒙古 貴族, 除了糟溜魚片之外, 從不食魚。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 魚膾 — (魚膾, 鱼脍) 亦作“魚鱠”。 生吃的魚片。 《儀禮‧公食大夫禮》: “炙南醢以西, 豕胾、芥醬、魚膾。” 宋 陸游 《幽居》詩: “魚膾槎頭美, 醅傾粥面渾。” 明 李時珍 《本草綱目‧鱗四‧魚膾》﹝發明﹞引 汪穎 曰: “魚鱠辛辣, 有劫病之功。 予在 蒼梧 見一婦人病吞酸, 諸藥不效。 偶食魚鱠, 其疾遂愈。” 清 魏耕 《丙申夏以事之山陰客祁生班孫宅》詩: “磨刀那藉設魚鱠, 薦葅何煩羅辛蔥。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 魚醬 — (魚醬, 鱼酱) 用魚肉發酵製作的醬。 北魏 賈思勰 《齊民要術‧作醬法》: “凡作魚醬、肉醬, 皆以十二月作之, 則經夏無蟲。” 清 黃遵憲 《聞詩五婦病甚》詩: “終日菜羹魚醬外, 帖書乞米藥鈔方。”徐珂《清稗類鈔‧飲食‧魚醬》: “魚醬者, 以魚切碎洗淨, 入炒鹽、花椒、茴香、乾薑一錢, 加酒和勻, 拌魚肉入瓷瓶, 封固, 十日可食。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 魚油 — (魚油, 鱼油) 從魚體中提取出來的油。 也泛指魚類和海獸的體油、肝油、內臟油等。 有工業價值, 或供食用。 唐 蘇鶚 《杜陽雜編》卷下: “ 大中 初…… 女王國 貢龍油綾、魚油錦, 紋彩尤異, 皆入水不濡濕, 云有龍油、魚油故也。” 宋 莊季裕 《雞肋編》卷上: “ 潁州 亦食魚油, 頗腥氣。” 魯迅 《華蓋集續編‧馬上日記之二》: “ 畢力涅克 卻是 蘇聯 的作家, 但據他自傳, 從革命的第一年起, 就為着買麵包粉忙了一年多。 以後, 便做小說, 還吸過魚油。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 魚飧 — (魚飧, 鱼飧) 魚做的食物。 一說即魚羹。 《公羊傳‧宣公六年》: “子為 晉國 重卿而食魚飧, 是子之儉也。” 唐 王維 《京兆尹張公德政碑》: “自郊徂邑, 室有魚飧。” 宋 陸游 《雜感》詩之一: “里巷魚飧薄, 坊場黍酒渾。” …   Big Chineese Encyclopedy

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